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Villa Giustiniani-Recanati

a Spresiano, nel trevigiano

Coltivazioni di eccellenza,
dove la Glera diventa Prosecco D.O.C.G

Una vera villa veneta

Villa Giustiniani-Recanati è situata a Spresiano, territorio al centro della pianura trevigiana, attraversato dal Piave. Il complesso è suggestivo e costituisce uno degli angoli più caratteristici della vecchia Spresiano.

Villa Giustiniani-Recanati, è stata eretta sul finire del secolo XVI e si offre con le sue semplici linee seicentesche, ben inserita nel vasto parco che la circonda, parte del quale oggi è stato riattivato con destinazione pubblica e dove natura ed arte si fondono attorno alla Cappella, alla grotta ed al laghetto.

Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.

A Giavera del Montello e a Nervesa della Battaglia, i vigneti sono destinati al vitigno Glera,
uva dalla quale si ottiene l’Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.

Il terroir del Montello

Sabbioso-argilloso tipico del Montello, una collina di terra rossa che si eleva,
isolata e ben definita, poco oltre i 300 metri a sud del fiume Piave.

Questo terreno ricco di minerali dà vita a vini delicati e profumati.

I Vini di Villa Giustiniani

Vini che nascono da vitigni che hanno l’identità del territorio che li ospita.

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L'essenza di Villa Giustiniani in un calice: cultura, tradizioni, professionalità, passione e dedizione.
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All the essence of Villa Giustiniani in a glass: culture, tradition, work, passion and dedication.
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L’Asolo Prosecco nasce sulle colline dei diciotto comuni che fanno da corona all’antico borgo di Asolo, un luogo incantato, ricco di arte e di storia, candidato ad ottenere il riconoscimento di Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco.
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Asolo Prosecco is made from grapes cultivated  on the hills where the eighteen municipalities that surround the ancient village of Asolo stand, an enchanting place, rich in art and history, a candidate for recognition as a Unesco World Heritage Site.
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Il vino si offre ricco di profumi fruttati e floreali, risaltano note di biancospino e acacia. In bocca è elegante, di carattere, con sensazioni dolci ben bilanciate e con spiccata freschezza. Offre al gusto una delicata nota aromatica tipica del vitigno. Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo e carni bianche. Shop su www.sagrivit.it
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Characterised by fruity and floral aromas, the wine reveals hints of hawthorn and acacia.  Elegant and full of character on the palate, it gives well-balanced sweet sensations and a marked freshness. Delicate taste with the typical aromas of the grape variety. Excellent as an aperitif, it goes well with raw ham and white meats.
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La Glera è un vitigno a bacca bianca, con grappoli mediamente grandi, di color giallo dorato a maturazione. Il grappolo è solitamente mediamente spargolo ed alato, i tralci sono di color nocciola e gli acini sono rotondeggianti od ovoidali a seconda del diverso biotipo utilizzato. 
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Glera is a white grape variety, characterised by medium-large bunches and golden yellow when ripe. The bunch is loosely packed with wings, the shoots are hazelnut coloured and the berries are rounded or ovoid depending on the different biotype.
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Bere prosecco in compagnia aiuta a creare momenti unici e indimenticabili. La bollicina invita sempre a un brindisi...e noi brindiamo ai nostri progetti!
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Drinking Prosecco with friends helps to experience special and unforgettable moments. The bubbles always invite you for a toast...and we toast our projects!
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L’Architettura è il gioco sapiente, rigoroso e magnifico, dei volumi assemblati nella luce.
(Le Corbusier)
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Architecture is the masterly, correct, and magnificent play of masses brought together in light.
(Le Corbusier)
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La Glera è un vitigno a bacca bianca, semi-aromatico, componente base per la produzione del Prosecco Doc e Docg.
La sua coltivazione è diffusa in quasi tutte le province del Veneto, ma senza dubbio il suo habitat naturale rimane il Trevigiano.
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Glera is a fragrant grape variety, basic element for the production of Prosecco Doc and Docg.
The cultivation of Glera is widespread in almost all the provinces of Veneto, but without a doubt its most suitable area is that of Treviso.
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Prosecco Brut 🥂
Ottimo da solo, come aperitivo, quindi anche affiancato da finger food, frittini classici o tempura.
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Prosecco Brut
Excellent as an aperitif or paired with finger food, fried food and tempura.
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La vendemmia manuale consente di effettuare raccolte scalari per raccogliere i grappoli più maturi e di praticare la scelta dell’uva.
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Harvesting by hand allows you to pick the ripest bunches first and consequently make a choice of the best grapes
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La vita, è un bouquet di emozioni…
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Life is a bouquet of emotions...
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Diamo il benvenuto all'autunno.
L’autunno è una stagione ricca di fascino, caratterizzata da un naturale tepore e dai caldi colori delle foglie. 
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We welcome Autumn. Autumn is a season full of charm characterised by the natural and warm colours of the leaves.
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L’acino di uva rappresenta la singola parte del raspo e si compone di diversi elementi. Per prima cosa, l’acino di uva è legato al raspo tramite il pedicello, ovvero una piccola parte legnosa che lo sostiene al raspo e che viene eliminato subito dopo la vendemmia e prima della vinificazione.
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The grape berry represents the single part of the stalk and is made up of different elements. First of all, each berry "hangs" on the pedicel, the small woody part that supports it on the stalk and which is eliminated immediately after the harvest and before vinification.
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Il Brut con i suoi colori caldi si lega armoniosamente con il prospetto scandito dalle cornici  e dalle aperture lignee.
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The warm colours of Brut blend harmoniously with the architectural details of the villa and its windows
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Nell’ottica di una produzione vitivinicola che punta alla qualità appare sempre più importante riuscire a vinificare partendo da uve in perfette condizioni sia per maturazione sia per pulizia. Noi raggiungiamo queste condizioni ottimali grazie alla raccolta a mano.
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Quality wines are made only from ripe grapes and impeccable winemaking processes. We achieve these goals starting from the harvest carried out by hand.
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La vendemmia è una fase cruciale del processo di vinificazione, un lavoro annuale di aggregazione, condivisione e soprattutto tecnica e conoscenza.
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The grape harvest is a crucial step in the winemaking process, a work based on sharing, technique and knowledge that is repeated every year.
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Il perlage è anche sinonimo di qualità. L’osservazione delle bollicine consente agli esperti di valutare la qualità di uno spumante: se le bollicine sono numerose, molto piccole, persistenti e rapide nel salire in superficie allora si è in presenza di un vino di qualità.
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Perlage means quality.  In fact, the observation of bubbles allows experts to evaluate the quality of a sparkling wine: if the bubbles are numerous, very small, persistent and fast in rising up from the glass bottom, then we are tasting a quality wine.
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La vite e il sole, il perfetto connubio.
L'esposizione solare è fondamentale non solo perché alla base del processo di fotosintesi, ma anche perché il calore fornito alla vite attraverso i raggi solari è indispensabile per il raggiungimento della perfetta maturazione dei frutti.
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Vine and sun, the perfect combination.
Solar radiation is fundamental not only because it represents the  basis of the photosynthesis process, but also because the heat it provides to the vine, through the sun's rays, is necessary for the achievement of perfect ripening of the grapes. 
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Salutiamo l'estate con il Prosecco Dry millesimato. I ricordi raccolti ci accompagneranno per i prossimi mesi...Ogni estate ha una sua storia, qual'è la tua?
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Saying goodbye to the summer by tasting our Prosecco Dry Millesimato. The memories collected will accompany us for the next few months ... Every summer has its own story, which one is yours? 
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Villa Giustiniani è un gioiello cinquecentesco immerso in un parco naturale , a pochi chilometri da Treviso e Venezia.
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Villa Giustiniani is a sixteenth-century gem surrounded by a natural park, a few kilometres from Treviso and Venice.
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